ラーメン通の『t-mtさん』とお会いしました。思えば、エキサイトブログを通じて知り合い、共通の知人も居たことが判り、酒席に乱入しました。
こちらは嫁さん連れでアルコール抜きだったにもかかわらず、歓迎して頂きました。博多の中州でキビナゴの天ぷらを堪能し、シメはもちろんラーメンです。
西中洲にある有名店『大砲ラーメン』です。
久留米で修行されていたとかで、久留米テイストの博多ラーメンといった感じです。
事前に紅生姜を入れるかどうかを聞いてくれるので、『紅生姜抜き』派の私には嬉しい限りです。
中州で呑んだくれた後に、よく食べていましたが、最近は呑んだ後のラーメンがしんどくなって来たので久しぶりに食べました。
t-mtさん、在地の基準資料のお味は如何だったでしょうか?